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烙干饼馍
烙干饼馍
兰杏梅
收录时间:2022-11-24 01:36:52 热度:9329℃
1张图片
“
真正的人间烟火,不过是一顿家常便饭,也是那年代农村孩子们的零食,最爱吃的家乡美食——香酥的烙干饼馍。
”
食材明细
主料
面粉
85g
辅料
鸡蛋
一个
黑芝麻
10g
调料
盐
2g
美食特点
五香
口味
其他
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
烙干饼馍的做法步骤
1
鸡蛋。
2
黑芝麻。
3
面粉中加入鸡蛋.黑芝麻和盐。
4
搅拌均匀成絮状。
5
揉成光滑面团,醒十分钟。
6
搓成长条状。
7
切成像饺子一样大小的剂子。
8
擀成超薄如纸厚的圆形薄饼状。
9
平底锅烧热,放入薄饼胚,小火烙至两面金黄色,即可。
10
出锅,放凉。
11
会更香酥可口,美味!
本次制作《烙干饼馍》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签:
主食
家常菜
早餐
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