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荠菜肉馅饺子
荠菜肉馅饺子
萱妈小厨房
收录时间:2024-04-15 07:45:42 热度:9031℃
1张图片
“
炎热的夏季没有胃口,来盘饺子,调些蘸料,一会功夫就光盘了。
”
食材明细
主料
荠菜
适量
肉
适量
面粉
适量
辅料
盐
适量
蚝油
适量
生抽
适量
料酒
适量
醋
适量
美食特点
咸鲜
口味
煮
工艺
一小时
耗时
简单
难度
荠菜肉馅饺子的做法步骤
1
肉洗净去皮切块,让入绞肉机。
2
绞成肉糜。
3
加入适量料酒、醋、耗油、生抽、盐,搅拌均匀。
4
之前屯冰箱的荠菜解冻洗净切碎。
5
加入肉馅中。
6
搅拌均匀,饺子馅就做好了。
7
盆里放适量面粉,放一点盐,加水揉成光滑的面团。
8
醒发半小时。
9
醒发好的面取一小块,加入适量面粉揉一会。
10
揉成长条,切小块。
11
将面剂子按扁擀元,包入饺子馅。包好后水开放入饺子,煮熟就可以吃啦。
12
切了点蒜加醋做蘸料也挺好吃的。
本次制作《荠菜肉馅饺子》所使用的厨具:汤锅、料理机
菜谱标签:
主食
家常菜
午餐
晚餐
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