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红小豆豆包
红小豆豆包
董小伊
收录时间:2021-11-23 00:17:02 热度:8077℃
1张图片
食材明细
主料
面粉
300克
酵母
3克
盐
3克
辅料
红小豆
适量
美食特点
原味
口味
蒸
工艺
数小时
耗时
神级
难度
红小豆豆包的做法步骤
1
300克面粉3克酵母3克盐放在一起加入适量温水搅成大的面絮活成光滑面团。
2
放在温暖地方醒发至2倍大,这是发好的面全是大蜂窝状。
3
然后揉面排气搓成长条型。
4
然后切成大小均等的小面肌。
5
按扁压圆擀成面皮。
6
红小豆适量。
7
包入适量的小豆馅。
8
包成包子的形状。
9
再次醒面15分,面团变得轻飘飘时体积比原来大出一倍就醒发好了。
10
冷水上锅蒸开锅计时20分,时间到在焖5分再掀锅。
11
包了红豆馅的豆包满满的豆香味而且还很甜。
12
成品上图。
本次制作《红小豆豆包》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
主食
家常菜
午餐
晚餐
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