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简易版红烧肉
简易版红烧肉
斌1975
收录时间:2023-08-26 04:54:30 热度:1580℃
1张图片
食材明细
主料
上肉
适量
瘦肉
适量
排骨
一条
辅料
盐
适量
生抽
适量
老抽
适量
醋
适量
料酒
适量
白糖
适量
生姜
适量
红葱头
适量
美食特点
酱香
口味
焖
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
简易版红烧肉的做法步骤
1
将肉肉放在开水中焯水。
2
去掉浮沫,清洗干净。肥的瘦的分开切块。
3
热锅热油,放生姜和红葱头,先下肥肉炒出油。
4
再放排骨和瘦肉翻炒二分钟。
5
放盐,生抽,老抽,料酒,白糖翻炒二分钟。
6
再放点香醋,起锅。
7
放入高压锅中压15分钟。
8
上桌。
本次制作《简易版红烧肉》所使用的厨具:高压锅、炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
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