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肉末杏鲍菇炒苦瓜

收录时间：2024-05-27 20:42:39 热度：2220℃

肉末杏鲍菇炒苦瓜的做法

1张图片

“ 杏鲍菇和苦瓜，肉末的搭配，味道鲜香美味，营养丰富，是一道美味下饭菜！ ”

食材明细

主料

杏鲍菇 两个
苦瓜一条
肉末适量

辅料

稻米油 适量
盐适量
生抽适量
葱白适量

美食特点

咸香口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

肉末杏鲍菇炒苦瓜的做法步骤

1
备好食材：如图，杏鲍菇洗净切成薄片备用，苦瓜洗净切成薄片，葱切成末，肉末备好。
2
热锅冷油，下葱白煸香。
3
放入肉末煸炒至熟，加入适量盐调味。
4
放入杏鲍菇翻炒至软，加入少许热水焖三分钟至熟。
5
放入苦瓜混合炒匀。
6
炒至苦瓜熟，加入适量盐及生抽调味。
7
即将出锅装盘。
8
成品图。
9
成品图。

制作小窍门

杏鲍菇切成薄片，烧时快熟入味！苦瓜易熟，后放入！

本次制作《肉末杏鲍菇炒苦瓜》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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