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菜花拌胡萝卜

收录时间：2021-11-22 21:57:21 热度：2125℃

菜花拌胡萝卜的做法

1张图片

“ 经常吃有机花菜可以起到很好的养生功效和保健的作用，还能起到为肝脏解毒的好处。菜花拌胡萝卜是很美味的一道菜，保留了蔬菜的原汁原味，是营养的健康美食。 ”

食材明细

主料

有机菜花 半个
胡萝卜 1根
里脊肉 100克
杏鲍菇 半个
尖椒 1个
香葱 1把
大蒜半头

辅料

油少许
香油少许
蚝油少许
酱油少许
盐少许
五香粉 少许

美食特点

清淡口味
拌工艺
十分钟耗时
普通难度

菜花拌胡萝卜的做法步骤

1
有机菜花半个，胡萝卜1根，里脊100克，杏鲍菇半个，尖椒1个，香葱1把，大蒜半头。
2
胡萝卜洗净去皮切片，里脊肉洗净切丝，杏鲍菇尖椒切片，切好葱花蒜片。
3
有机菜花掰成小朵，泡泼干净，焯水1分钟，要好时加入胡萝卜尖椒焯烫一下，捞出过凉。
4
准备好所有食材。
5
把葱，蒜，杏鲍菇，里脊肉炒一下，加一点蚝油，酱油，五香粉。把焯好的菜和炒好的杏鲍菇等放一起，加点香油，糖，醋，盐搅拌均匀就可以了。
6
有机菜花拌胡萝卜，清淡好吃，营养丰富。

本次制作《菜花拌胡萝卜》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：凉菜家常菜

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