菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 虾仁苦瓜圈

虾仁苦瓜圈

老刘家的菜迷

收录时间：2023-01-07 23:11:50 热度：3439℃

虾仁苦瓜圈的做法

1张图片

“ 酸甜口味下的略略的苦味。 ”

食材明细

主料

苦瓜适量
虾仁适量

辅料

淀粉适量

配料

料酒适量
盐适量
糖适量
胡椒粉 适量
番茄酱 适量
酸辣酱 适量

美食特点

酸甜口味
蒸工艺
廿分钟耗时
普通难度

虾仁苦瓜圈的做法步骤

1
苦瓜切段后，去掉里面的白囊。
2
我用的是昨天做好的虾，如果是鲜虾的话，味道会更鲜美。下切成粒，胡萝卜切成粒，混在一起。
3
加入盐糖和胡椒粉，调入一点料酒或黄酒，润湿后拌入淀粉，搅成馅状。
4
馅料填入苦瓜圈内，压实。
5
放入蒸格，上汽后，蒸10分钟，受气2-3分钟。
6
如果蒸后盘内有汁的话，将汁滗出。倒入炒锅，加入番茄酱、酸辣酱、盐糖，根据粘稠度稍加一些水，煮至粘稠，尝下味道，将味道补足。
7
将汁浇到苦瓜圈上，上桌。

菜谱标签：热菜家常菜儿童朋友聚餐午餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

2017刷爆朋友圈の网红美食有酱在，一切都好办！对抗严寒，吃出冻龄美肌零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们

推荐菜谱

延缓衰老湘菜淮扬菜吐司通乳东北小吃坐月子五谷杂粮翻糖福建小吃大雪农家菜台湾美食防辐射补气立冬腊八徽菜