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食材明细
美食特点
卡通抹茶饼干 零失败 超简单 手残党也可以成功的做法步骤
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加入糖粉25克,稍微搅打一下,至微微泛白就可以了。
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3
加入全蛋液(鸡蛋要常温的,不要用冷藏的)25克,稍微搅拌一下,混合均匀就行了。
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4
低筋粉75克、玉米淀粉10克、抹茶粉4克混合过筛。
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5
带上手套揉成光滑的面团,揉好以后如果面团太软的话,放冰箱冷藏30分钟,我是直接使用的。
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6
上下各铺一张保鲜膜,把面团用擀面杖擀成3毫米左右的薄厚。
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8
烤箱160度提前预热,放入饼干烤10分钟,盖上锡纸再烤5分钟,出炉。
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制作小窍门
鸡蛋要常温的,不要用冷藏的
本次制作《卡通抹茶饼干 零失败 超简单 手残党也可以成功》所使用的厨具:打蛋器、烤箱