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排骨莲藕清汤
排骨莲藕清汤
冷水浮萍
收录时间:2021-11-22 18:44:25 热度:5401℃
1张图片
食材明细
主料
排骨
一斤左右
莲藕
一个
辅料
料酒
适量
葱
适量
姜
适量
美食特点
咸鲜
口味
炖
工艺
三刻钟
耗时
简单
难度
排骨莲藕清汤的做法步骤
1
排骨洗净,切小块
2
煮开水焯一下排骨。。煮开排骨后将沫子撇去,然后再盛出排骨。
3
这是焯水后的排骨
4
葱切段,酱切片
5
然后锅里另外放水,煮开,放入排骨,放入葱姜,电压力锅25分钟左右
6
莲藕削皮,切滚刀块
7
将莲藕块倒入排骨汤中
8
盖盖再煮20分钟
9
炖熟的排骨莲藕汤。
本次制作《排骨莲藕清汤》所使用的厨具:电压力锅
菜谱标签:
汤类
家常菜
秋季食谱
冬季食谱
午餐
晚餐
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