菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 双酱蒜苔杂菜

双酱蒜苔杂菜

收录时间：2022-11-25 00:05:16 热度：1967℃

双酱蒜苔杂菜的做法

3张图片

食材明细

主料

蒜苔 50克
洋葱 1个
白菜梗 适量
腊肠 1根

辅料

葱适量
姜适量

配料

黄豆酱 适量
辣椒酱 适量
盐适量
白糖适量
食用油 适量

美食特点

微辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

双酱蒜苔杂菜的做法步骤

1
所有食材准备好。
2
所有菜洗净，蒜苔切段，白菜梗切条，洋葱切条，腊肠撕去肠衣，切片。
3
炒锅加热，倒油，放葱姜炒香。
4
放腊肠片翻炒片刻。
5
再放白菜梗翻炒1分钟。
6
白菜水分炒出来后，放入蒜苔。
7
蒜苔断生变色后，放入洋葱。
8
所有食材差不多9成熟时，放入1勺黄豆酱，1勺辣椒酱，三分之一勺盐，半勺白糖。
9
食材翻拌入味后，即可关火装盘。

制作小窍门

1，食材的搭配不是固定的，还可以换成其他的蔬菜。
2，这道菜的灵魂乃是黄豆酱和辣椒酱，此两调料不变即可。
3，白菜叶子不要放入翻炒，水分太大，影响口感。

菜谱标签：热菜家常菜儿童老人春季食谱宴客菜午餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

“醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿

推荐菜谱

秋分清热解毒天津小吃冬季食谱润肺止咳山西小吃教师节意大利菜中元节调经早餐中式宴请增进食欲意面贴秋膘炒饭宿舍时代活血化瘀