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地三鲜
地三鲜
柳絮1982
收录时间:2021-11-22 18:09:47 热度:6419℃
1张图片
食材明细
主料
青椒
半个
茄子
2个
土豆
1个
辅料
葱
适量
蒜
适量
酱油
适量
麻油
适量
淀粉干
适量
淀粉湿
适量
美食特点
原味
口味
炸
工艺
半小时
耗时
普通
难度
地三鲜的做法步骤
1
茄子土豆切滚刀块。
2
锅中放油。
3
放入土豆块炸。
4
茄子泡水,抓一抓,使茄子里有一些水份,这样炸的时候就不会有很多油。
5
放入干淀粉。
6
搅拌均匀。
7
翻倍油锅中炸。
8
准备好的食材。
9
锅中加葱。
10
放入青椒翻炒。
11
放入茄子和土豆。
12
放入酱油蒜末 淋入湿淀粉和麻油。
13
装盘。
本次制作《地三鲜》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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