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豆腐肉片汤米粉

收录时间：2021-11-22 17:53:31 热度：5533℃

豆腐肉片汤米粉的做法

1张图片

“ 荤素搭配，营养均衡，美味爽滑，简单快速。天气凉，吃有汤的会更暖和。 ”

食材明细

主料

米粉 1个
豆腐 2块
猪肉少许

辅料

生菜 1棵
蚝油 1小勺
盐少许

美食特点

咸鲜口味
煮工艺
十分钟耗时
普通难度

豆腐肉片汤米粉的做法步骤

1
备齐食材
2
米粉提前泡软，用温水泡会更快，但不能用开水泡
3
大骨汤适量，放入锅中煮开
4
加1勺蚝油，再把生菜，豆腐下去煮熟
5
生菜煮至断生即可捞起，放入大碗中
6
然后把肉片下去烫熟透(切很薄，一烫就熟了)
7
最后把泡好的米粉下去煮一分钟即可，试下味，如不够可再少许盐，本人吃比较淡放了蚝油刚刚好，因为是骨头汤，所以不用再放油。
8
把米粉及汤倒入大碗中即可品尝

本次制作《豆腐肉片汤米粉》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：主食

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