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鲜果沙律虾球

收录时间：2021-11-22 16:22:57 热度：7847℃

鲜果沙律虾球的做法

4张图片

“ 这道菜是孩子们的最爱。 ”

食材明细

主料

虾仁 100克
火龙果 半个
苹果一个
雪梨一个
葡萄十几粒

辅料

千岛酱 一小袋
沙拉酱 半袋
白糖一勺

美食特点

原味口味
工艺
耗时
未知难度

鲜果沙律虾球的做法步骤

1
备好食材，为了方便，我买的是小袋子的千岛酱和沙拉酱
2
把雪梨，火龙果，苹果去皮用挖球的勺子挖成果球，葡萄去皮
3
锅中水开，放入虾仁，料酒，焯水
4
把虾仁在开水锅中焯至变色，马上捞出放到冰水中浸泡二十分钟
5
碗中放一袋千岛酱半袋沙拉酱
6
拌匀后加入白糖
7
拌匀后倒入虾球和果球里，拌匀
8
美味的鲜果沙律虾球就做好啦。

制作小窍门

1.虾仁焯水不要时间太长，否则虾仁会变老。
2.焯好水的虾仁放冰水里浸泡，会使虾仁的口感更脆。
3.选择水果的时候，可以选择时令水果。

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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