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粉蒸肉
粉蒸肉
如衣
收录时间:2024-05-17 02:47:34 热度:1622℃
1张图片
食材明细
主料
猪肉
400g
辅料
大米
50g
蚝油
2勺
生抽
2勺
料酒
2勺
食盐
5g
十三香
5g
香菜
适量
美食特点
酱香
口味
蒸
工艺
一小时
耗时
简单
难度
粉蒸肉的做法步骤
1
猪肉切块,放蚝油,生抽,十三香,食盐,料酒,搅拌均匀,腌制一个小时。
2
适量的大米,小火炒成金黄色。
3
用手磨咖啡机,把香米磨成米粉。
4
腌制一个小时后的猪肉,裹上米粉,放高压锅压十五分钟。
5
自然冷却后,加适量的香菜!这样做出来的粉蒸肉,入口即化。
本次制作《粉蒸肉》所使用的厨具:高压锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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