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什锦坚果牛轧糖

夏家私享菜

收录时间：2021-11-22 13:59:46 热度：2875℃

什锦坚果牛轧糖的做法

1张图片

食材明细

主料

棉花糖 250
腰果 30g
花生米 30g
开心果 30g
核桃 20g
碧根果 20g
蔓越莓 60g
巴旦木 30g
奶粉 100g

辅料

黄油 50g

美食特点

甜味口味
其他工艺
半小时耗时
普通难度

什锦坚果牛轧糖的做法步骤

1
准备食材。
2
不粘锅放入黄油小火融化。
3
倒入棉花糖。
4
不停搅拌至棉充分融化。
5
倒入奶粉搅拌均匀关火，倒入坚果，蔓越莓搅拌均匀。
6
将糖块移至硅胶垫上，用手揉压均匀。
7
放入牛轧糖专用烤盘压实。
8
放凉后切块，包装即可。
9
成品
10
成品
11
成品
12
成品

本次制作《什锦坚果牛轧糖》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：小吃零食

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