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火腿肠炒土豆丝
火腿肠炒土豆丝
罐头食堂
收录时间:2021-11-22 13:51:00 热度:9719℃
4张图片
食材明细
主料
马可波罗风味肠
2根
土豆
2个
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
辅料
食用油
适量
十三香
适量
精盐
适量
鲜贝露
适量
海鲜酱油
适量
味精
适量
米醋
适量
热水
少许
美食特点
其他
口味
其他
工艺
三刻钟
耗时
普通
难度
火腿肠炒土豆丝的做法步骤
1
土豆切丝冲洗浸泡控干,葱蒜切末,姜切丝,香肠切片,干红辣椒去籽备用。
2
热锅凉油小火爆香葱姜蒜干辣椒。
3
下香肠片煸炒。
4
下十三香炒匀。
5
下入土豆丝翻炒均匀。
6
淋入少许热水大火翻炒。
7
土豆丝炒软。
8
加入盐鲜贝露,海鲜酱油调口。
9
翻炒加入味精,贴锅边淋入米醋。
10
翻炒均匀。
11
出锅。
12
上桌。
制作小窍门
可以先下香肠后下葱姜蒜。
本次制作《火腿肠炒土豆丝》所使用的厨具:其他
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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