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蒲瓜烧排骨
蒲瓜烧排骨
花鱼儿
收录时间:2021-11-22 12:18:44 热度:4008℃
3张图片
食材明细
主料
蒲瓜
半个
排骨
415克
辅料
冰糖
适量
料酒
适量
盐
适量
生抽
适量
美食特点
清淡
口味
烧
工艺
半小时
耗时
普通
难度
蒲瓜烧排骨的做法步骤
1
食材:蒲瓜。
2
排骨(已清洗焯水)。
3
冰糖。
4
切取半个蒲瓜,用清洗一下,去皮。
5
放在案板上切成块,待用。
6
烧锅倒油烧热,下入排骨翻炒翻炒。
7
随后,加点料酒,倒入清水煮开后烧煮片刻。
8
接着,加点生抽、盐、冰糖。
9
调味继续烧煮至汤汁浓稠。
10
然后,合入蒲瓜翻动一下烧煮至断生熟软,即成。
本次制作《蒲瓜烧排骨》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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