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收录时间:2024-05-27 17:27:12      热度:6513℃
芋头糕的做法

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食材明细

主料
  • 芋头粒 1斤左右
  • 粘米粉 1斤
  • 猪肉碎 适量
  • 香菇碎 适量
  • 香芹碎 适量
  • 葱花 适量(最后装饰用)
  • 白芝麻 适量(最后装饰用)
  • 清水 5碗
  • 蒜头碎 适量
调料

美食特点

芋头糕的做法步骤

  • 芋头糕的做法步骤:1
    1
    准备材料。
  • 芋头糕的做法步骤:2
    2
    粘米粉放入盆中,加入5碗清水调均备用。
  • 芋头糕的做法步骤:3
    3
    开油锅,下蒜碎爆香,再随后一一下入所有材料和调料,再倒入粉桨,中火煮成希糊状。
  • 芋头糕的做法步骤:4
    4
    准备两个方盆,扫油备用。
  • 芋头糕的做法步骤:5
    5
    粉糊倒入方盆中放平,滚水放入锅中蒸25分钟即可。
  • 芋头糕的做法步骤:6
    6
    蒸好后上锅洒上葱花和抄香芝麻装饰即成。
  • 芋头糕的做法步骤:7
    7
    成品!
本次制作《芋头糕》所使用的厨具:其他、蒸锅
菜谱标签: 糕点  

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