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收录时间:2021-11-22 11:54:16      热度:5211℃
炝拌杏鲍菇的做法

  2张图片

简单方便,营养美味

食材明细

主料
辅料

美食特点

炝拌杏鲍菇的做法步骤

  • 炝拌杏鲍菇的做法步骤:1
    1
    杏鲍菇手撕成丝
  • 炝拌杏鲍菇的做法步骤:2
    2
    青椒切丝
  • 炝拌杏鲍菇的做法步骤:3
    3
    葱切碎,干红辣椒切小段,蒜切沫
  • 炝拌杏鲍菇的做法步骤:4
    4
    锅中放入适量清水 ,放入杏鲍菇,烧开几分钟
  • 炝拌杏鲍菇的做法步骤:5
    5
    捞出放入冷水中
  • 炝拌杏鲍菇的做法步骤:6
    6
    把青椒放入开水中烫一下
  • 炝拌杏鲍菇的做法步骤:7
    7
    捞出放入冷水中
  • 炝拌杏鲍菇的做法步骤:8
    8
    把青椒控水捞出放入盘中,杏鲍菇用手攥干水份放入盘中,放入葱蒜干红辣椒,加入两勺生抽,一勺醋,一点点糖,适量盐,撒适量海米
  • 炝拌杏鲍菇的做法步骤:9
    9
    锅中放入适量适量植物油,爆香花椒,捞出花椒不要
  • 炝拌杏鲍菇的做法步骤:10
    10
    把花椒油浇到干红辣椒葱蒜上,发出“嗞拉”的响声,冒出香味
  • 炝拌杏鲍菇的做法步骤:11
    11
    搅拌均匀即可。
本次制作《炝拌杏鲍菇》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 凉菜   家常菜  

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