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香酥鸡块

收录时间：2024-03-19 20:44:25 热度：5669℃

香酥鸡块的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡胸肉 1块
炸鸡料 1份
鸡蛋 1枚

辅料

盐适量
葱适量
姜适量
五香粉 适量
黑胡椒 适量

美食特点

咸鲜口味
炸工艺
一小时耗时
简单难度

香酥鸡块的做法步骤

1
鸡胸肉一块，因为是自家养的散养鸡，所以鸡肉有点老，我就用水煮了一下。
2
锅中放盐大料葱姜五香粉。煮20分钟。
3
鸡肉捞出去骨切块。
4
加入一个蛋清，撒些黑胡椒。
5
倒入炸鸡料。
6
搅拌均匀，使每块鸡肉都过上粉。
7
锅加热，用筷子试热，筷子快速冒泡就可以啦。开始炸。
8
金黄捞出，配番茄酱吃。

本次制作《香酥鸡块》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：小吃家常菜午餐晚餐

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