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香酥鸡块
香酥鸡块
柳絮1982
收录时间:2024-03-19 20:44:25 热度:5633℃
1张图片
食材明细
主料
鸡胸肉
1块
炸鸡料
1份
鸡蛋
1枚
辅料
盐
适量
葱
适量
姜
适量
五香粉
适量
黑胡椒
适量
美食特点
咸鲜
口味
炸
工艺
一小时
耗时
简单
难度
香酥鸡块的做法步骤
1
鸡胸肉一块,因为是自家养的散养鸡,所以鸡肉有点老,我就用水煮了一下。
2
锅中放盐大料 葱姜五香粉。煮20分钟。
3
鸡肉捞出去骨切块。
4
加入一个蛋清,撒些黑胡椒。
5
倒入炸鸡料。
6
搅拌均匀,使每块鸡肉都过上粉。
7
锅加热,用筷子试热,筷子快速冒泡就可以啦。开始炸。
8
金黄捞出,配番茄酱吃。
本次制作《香酥鸡块》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
小吃
家常菜
午餐
晚餐
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