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酸菜虾仁炒荞麦面
酸菜虾仁炒荞麦面
花鱼儿
收录时间:2021-11-22 10:54:34 热度:8927℃
3张图片
食材明细
主料
荞麦面
1包
鲜虾
150克
酸菜
120克
辅料
料酒
适量
鸡精
适量
美食特点
清淡
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
酸菜虾仁炒荞麦面的做法步骤
1
食材:荞麦面。
2
酸菜。
3
鲜虾。
4
将鲜虾去头去壳去虾线洗净,捞出待用。
5
将酸菜拆开包装取出一半,放在案板上切开,待用。
6
将荞麦面下入沸水中焯一下捞起。
7
再放入凉水中过凉,捞出待用。
8
烧锅倒油烧热,下入虾仁,加点料酒翻炒一下,盛出。
9
随后,下入切好的酸菜翻炒一下。
10
接着,合入过凉好的荞麦面翻炒翻炒。
11
然后,合入炒好的虾仁,加点鸡精炒匀即可。
本次制作《酸菜虾仁炒荞麦面》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
面条
家常菜
午餐
晚餐
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