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薏米苦瓜汤
薏米苦瓜汤
吾爱返寻味
收录时间:2021-11-18 08:07:42 热度:3354℃
1张图片
食材明细
主料
苦瓜
2根
薏米
50克
猪骨头
300克
辅料
姜
数片
配料
盐
适量
美食特点
苦味
口味
煲
工艺
数小时
耗时
简单
难度
薏米苦瓜汤的做法步骤
1
苦瓜2根洗净去子切大块备用。
2
准备薏米和姜。
3
猪骨头300克。
4
首先将薏米洗净泡上半小时。
5
姜切大片备用。
6
骨头飞水洗净备用。
7
放上半锅清水。
8
把姜片、骨头和泡过的薏米同时下锅。
9
大火把水烧开后撇去抹子。
10
调小火煲上2个小时。
11
现在就可以把切好块的苦瓜下锅。
12
再煲上半小时就可放盐调味关火了。
13
一碗清火的汤就好了。
菜谱标签:
汤类
家常菜
老人
朋友聚餐
秋季食谱
晚餐
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