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酸辣藕丁
酸辣藕丁
@那时花开@
收录时间:2022-12-07 05:33:42 热度:1908℃
2张图片
食材明细
主料
藕
大半截
小米椒
2个
辅料
生姜
小块
小葱
一根
配料
盐
少许
醋
适量
美食特点
酸辣
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
酸辣藕丁的做法步骤
1
准备的食材。
2
藕洗净切成丁,作料切好待用。
3
切好的藕丁用水泡着以免氧化变黑。
4
热油爆香姜末辣椒。
5
倒入藕丁大火翻炒。
6
边炒边点少许水,用少许盐和醋调味。
7
撒入葱段,即可起锅。
制作小窍门
藕泡在水里用钢丝球一擦就干净了。全程大火3-5分钟起锅。
菜谱标签:
素菜
鲁菜
老人
秋季食谱
晚餐
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