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收录时间:2024-06-07 17:11:58      热度:3416℃
手抓羊肉的做法

  1张图片

可以是纯羊肉,我嫌弃羊肉太腻,就只煮了羊骨。

食材明细

主料
  • 羊骨 适量
  • 清水 适量
  • 食盐 1克
辅料

美食特点

手抓羊肉的做法步骤

  • 手抓羊肉的做法步骤:1
    1
    羊肉骨,洗净。
  • 手抓羊肉的做法步骤:2
    2
    冷水下锅焯水。
  • 手抓羊肉的做法步骤:3
    3
    中火盖锅盖煮。
  • 手抓羊肉的做法步骤:4
    4
    开锅即可。
  • 手抓羊肉的做法步骤:5
    5
    冷水洗净浮末。
  • 手抓羊肉的做法步骤:6
    6
    放电压力锅中,加清水,放食盐。
  • 手抓羊肉的做法步骤:7
    7
    煮25分钟,喜欢软烂感觉的煮40分钟。
  • 手抓羊肉的做法步骤:8
    8
    煮好的羊肉骨。
  • 手抓羊肉的做法步骤:9
    9
    大葱和香菜,洗净切碎,放生抽。
  • 手抓羊肉的做法步骤:10
    10
    放食盐和鸡精。
  • 手抓羊肉的做法步骤:11
    11
    放苹果醋。
  • 手抓羊肉的做法步骤:12
    12
    放香油,搅拌均匀,喜欢吃辣,再切一些小米椒。
  • 手抓羊肉的做法步骤:13
    13
    摆盘。
  • 手抓羊肉的做法步骤:14
    14
    成品。
本次制作《手抓羊肉》所使用的厨具:电压力锅、炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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