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香煎牛排
香煎牛排
田田_hz13
收录时间:2024-05-22 20:39:48 热度:4288℃
1张图片
食材明细
主料
牛肉
适量
辅料
生抽
适量
蚝油
适量
胡椒粉
适量
黄油
适量
红酒
适量
美食特点
咸鲜
口味
煎
工艺
数小时
耗时
简单
难度
香煎牛排的做法步骤
1
牛肉切成厚度适中的大块,放保鲜袋里用刀背拍松。
2
放碗中加适量生抽、胡椒粉、红酒和蚝油。
3
拌匀,腌制一小时入味。
4
平底锅里放黄油小火融化。
5
大火烧热,放入牛肉煎一分钟。
6
翻一面再煎一分钟即可。
7
成品。
本次制作《香煎牛排》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签:
高档
西餐
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