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莴苣炒猪肝

大仙爱财迷

收录时间：2024-02-14 18:54:23 热度：5988℃

莴苣炒猪肝的做法

1张图片

食材明细

主料

莴苣 400克

辅料

猪肝 250克

美食特点

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

莴苣炒猪肝的做法步骤

1
猪肝加淀粉，少许盐，料酒，翻拌，放置10分钟。
2
莴苣切片，小米辣，祘片，生姜，葱，干辣椒。
3
放油，调料，猪肝下锅爆香三分钟，猪肝带血色起锅。
4
拿出猪肝放在一边。
5
锅底油放入，豆瓣酱一勺，耗油一勺，少许生抽，少糖，放入莴苣，三分钟爆炒。
6
加入猪肝，爆炒2分钟。
7
起锅，喜欢吃辣可以放些麻辣油。

本次制作《莴苣炒猪肝》所使用的厨具：食物调理机

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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