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酸菜豆腐泡土豆粉

收录时间：2022-08-08 21:51:14 热度：6021℃

酸菜豆腐泡土豆粉的做法

1张图片

食材明细

主料

土豆粉 适量
豆腐泡 适量
酸菜适量
五花肉 适量
白菜适量

辅料

豆瓣酱 适量
花椒适量
干辣椒 适量
生姜适量
蚝油适量
胡椒粉 适量
鸡精适量
香菜适量

美食特点

麻辣口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

酸菜豆腐泡土豆粉的做法步骤

1
土豆粉拆袋冲洗下沥水。
2
白菜撕小点清洗干净。
3
香菜洗净切碎。
4
五花肉切片。
5
豆腐泡改刀。
6
生姜切片，干辣椒切段，花椒洗净。
7
酸菜洗净切碎炒一下盛起备用。
8
五花肉放入锅中煸出油脂。
9
放入姜片、花椒、干辣椒小火煸香。
10
放入一勺豆瓣酱炒出红油。
11
放入适量的水煮开。
12
放入土豆粉煮一分钟。
13
放入酸菜、豆腐泡和白菜煮两分钟。
14
放入一勺蚝油。
15
放入胡椒粉。
16
放入鸡精。
17
最后撒上香菜，关火。
18
成品。

本次制作《酸菜豆腐泡土豆粉》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：主食家常菜午餐晚餐

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