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香枣团子

收录时间：2021-11-22 08:35:43 热度：7433℃

香枣团子的做法

3张图片

食材明细

主料

粳米粉 210克
香枣 105克

辅料

绵白糖 120克
食用碱 10克

美食特点

甜味口味
蒸工艺
数小时耗时
普通难度

香枣团子的做法步骤

1
食材：粳米粉、香枣、白糖、食用碱。
2
在食用碱中加入适量的开水拌匀融化。
3
将香枣放在案板上去核切碎，待用。
4
将粳米粉搁入大盆中，合入切碎的香枣和绵白糖。
5
和匀。
6
接着，加入融化的食用碱。
7
逐步加入清水和成团。
8
然后，在蒸锅，垫上油纸。搓成一个个大小差不多的团子。上锅开始蒸了，大火蒸至20分钟即成。

本次制作《香枣团子》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：主食家常菜老人早餐馒头花卷午餐晚餐学生

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