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蒜泥拌茼蒿叶

不做妖精好多年

收录时间：2024-05-01 05:23:47 热度：9269℃

蒜泥拌茼蒿叶的做法

1张图片

“ 自己做的苹果醋，寇贼偏甜，如果用别的醋，拌菜的时候要放一点白糖调味。 ”

食材明细

主料

茼蒿叶 60克
大蒜 2瓣
芝麻盐 约0.5克

辅料

红椒圈 小许
食盐小许
苹果醋 5克
鸡精小许

美食特点

蒜香口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

蒜泥拌茼蒿叶的做法步骤

1
茼蒿洗净。
2
摘下来叶子，改刀。
3
装盘。
4
中午的芝麻盐。
5
撒在叶子上。
6
2个蒜瓣切一下，放蒜臼子里，加食盐。
7
加鸡精。
8
捣成泥。
9
取苹果醋。
10
苹果醋放进去，搅拌均匀。
11
调好的蒜泥放菜里。
12
红椒切圈。
13
撒蒜泥上，吃的时候拌匀。
14
成品。

本次制作《蒜泥拌茼蒿叶》所使用的厨具：其他

菜谱标签：凉菜小菜家常菜夏季食谱

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