菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 排骨玉米炖豆角

排骨玉米炖豆角

收录时间：2024-01-03 05:06:13 热度：8388℃

排骨玉米炖豆角的做法

2张图片

食材明细

主料

排骨 250克
豆角 500克
玉米 1个
胡萝卜 半根

辅料

葱 5克
姜 10克
大料 1个
八角 l小块
盐少许
生抽 2勺
鲜味酱油 1勺
料酒 2勺
鸡粉少许
胡椒粉 少许
白糖少半勺

美食特点

葱香口味
炖工艺
半小时耗时
简单难度

排骨玉米炖豆角的做法步骤

1
准备食材。
2
先将玉米蒸熟，然后剁成小块。
3
葱姜切小块，胡萝卜切滚刀块。
4
料汁:二勺生抽，一勺鲜味酱油，一勺料酒，半勺白糖调匀。
5
锅内放水，加入姜块，少许料酒，凉水放入排骨焯水去浮沫，
6
锅内放油，小火将大料，桂皮煸香。
7
放入豆角炒至半熟后盛出。
8
用剩余油，放入排骨，葱姜，少许胡椒粉略炒。
9
放入料汁将排骨炒上色，加汤没过排骨，大火烧开后改小火将排骨炖熟。
10
将炖熟的排骨和汤倒入砂锅，加入玉米和豆角，适量盐，鸡粉，小火炖一会，豆角熟了即可。

本次制作《排骨玉米炖豆角》所使用的厨具：砂锅、不粘锅

菜谱标签：家常菜私房菜宴客菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端

推荐菜谱

霜降立夏婚宴北京菜青团润肤懒人食谱圣诞节补气大寒二月二云贵小吃台湾美食父亲节年夜饭满汉全席养发湘菜