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凉拌茄子
凉拌茄子
稳稳嘚幸福
收录时间:2024-05-27 19:18:33 热度:8134℃
1张图片
“
夏天吃凉拌菜最好了,第一次做。
”
食材明细
主料
茄子
适量
辅料
大蒜
适量
小葱
适量
酱油
适量
糖
适量
醋
适量
盐
适量
蚝油
适量
香油
适量
辣椒油
适量
美食特点
酸辣
口味
拌
工艺
半小时
耗时
简单
难度
凉拌茄子的做法步骤
1
茄子放蒸锅里蒸十几分钟。
2
蒸好的茄子拿出来用手撕开。
3
撕成这样就可以了。
4
大蒜小葱切好备用。
5
把所以的调料放一个小碗里。
6
锅里油烧热放入大蒜和小葱。
7
大蒜炸出来味道了就可以出锅倒入调料碗里。
8
搅拌均匀倒在茄子上面就可以吃了。
本次制作《凉拌茄子》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
凉菜
家常菜
夏季食谱
午餐
晚餐
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