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收录时间:2021-11-22 04:09:26      热度:3420℃
清凉解暑乌梅汤的做法

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烈日炎炎,暑气蒸腾,“桑拿天”喝点什么好?各种饮料满大街都有,但是安全吗?还是自己动手熬一锅乌梅汤吧。解渴、生津又安全。

食材明细

主料
  • 干乌梅 100g
  • 杏干 50g
  • 葡萄干 50g
  • 甘草片 5g
辅料
  • 冰糖 250g
  • 食盐 6g
  • 干桂花 3g

美食特点

清凉解暑乌梅汤的做法步骤

  • 清凉解暑乌梅汤的做法步骤:1
    1
    原材料洗净,放入砂锅,添加约2000毫升清水,开大火烧开。转中小火慢慢熬制。
  • 清凉解暑乌梅汤的做法步骤:2
    2
    一小时后,再加入冰糖、食盐(提鲜和补充体内盐分)。再熬一小时后加入干桂花。
  • 清凉解暑乌梅汤的做法步骤:3
    3
    待全部熬制好后用过滤网,滤出汤内固形物,灌入瓶中放进冰箱冷藏,随喝随取。
本次制作《清凉解暑乌梅汤》所使用的厨具:砂锅
菜谱标签: 汤类   家常菜   汤羹   夏季食谱  

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