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家常干锅土豆片
家常干锅土豆片
apple7903
收录时间:2023-01-06 15:59:42 热度:1815℃
2张图片
“
和大家分享一款相对免炸的干锅土豆片,不用再为油炸而烦恼了
”
食材明细
主料
土豆
2个
辅料
青椒
2个
洋葱
1颗
调料
老抽
1匙
生抽
2匙
料酒
1匙
食用油
40ml
郫县豆瓣酱
1勺
大蒜
适量
花椒粉
适量
美食特点
微辣
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
家常干锅土豆片的做法步骤
1
准备辅料。
2
青椒、洋葱切块备用。
3
土豆切片用清水洗干净淀粉,多洗几次。沥干备用。
4
锅内烧油。
5
下入沥干的土豆片,煎至双面微黄,乘出备用。
6
锅底留油,将豆瓣酱炒出红油,下入洋葱,蒜片,青椒至断生。
7
将煎好的土豆片倒入,加入调味品入味盛出即可。
本次制作《家常干锅土豆片》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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