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猪肚排骨眉豆汤
猪肚排骨眉豆汤
远方梦
收录时间:2024-04-29 20:26:46 热度:8018℃
2张图片
“
眉豆我们这里叫饭豆,马上有新鲜的上市了,今天用的是干眉豆。
”
食材明细
主料
猪肚
适量
排骨
适量
眉豆
适量
辅料
姜
适量
胡椒粉
适量
盐
适量
美食特点
原味
口味
炖
工艺
数小时
耗时
简单
难度
猪肚排骨眉豆汤的做法步骤
1
准备猪肚(猪肚洗净后焯水切条),排骨,眉豆。
2
电高压锅凉水加排骨煮开,去掉浮沫。
3
去掉浮沬后,加入姜片,猪肚,眉豆。
4
今天时间充足,我用了两个三十分钟稀饭最低压力模式,不想等的可选豆蹄筋模式,选最高压力(个人认为小火慢炖味更好)。
5
煮好后加盐,胡椒粉稍煮片刻就可以出锅了(喜欢放鸡精的可以放一点,我一般不放,个人认为食材本身已经很美味了)。
本次制作《猪肚排骨眉豆汤》所使用的厨具:电压力锅
菜谱标签:
汤类
家常菜
汤羹
午餐
晚餐
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