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火龙果慕斯

收录时间：2024-01-31 07:12:38 热度：1430℃

火龙果慕斯的做法

3张图片

“ 这种天气，来一份清凉的慕斯，那真是美极了。喜欢火龙果的炫丽，用它做一份慕斯，看着心情就是好的???? ”

食材明细

主料

火龙果 1只
淡奶油 250g
黄油 50g
消化饼干 150g
吉利丁片 15g

辅料

糖 50g

美食特点

甜味口味
其他工艺
数小时耗时
普通难度

火龙果慕斯的做法步骤

1
准备食材。
2
饼干压碎。
3
黄油微波炉化开。
4
倒入饼干中搅拌。
5
放去蛋糕模中，压实，放冰箱冷藏半小时。
6
吉利丁片放冷水泡软。
7
放在小碗里，隔水融化。
8
火龙果切丁。
9
榨汁。
10
加入吉利丁水。
11
淡奶油加糖打发。
12
打发7成。
13
加入火龙果搅拌。
14
倒入模具中，放冰箱冷藏4小时。
15
取出来，吹风机吹下脱模。
16
成品。
17
切开。
18
可以吃啦。

本次制作《火龙果慕斯》所使用的厨具：搅拌机

菜谱标签：烘焙

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