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火龙果慕斯
火龙果慕斯
贝壳0703
收录时间:2024-01-31 07:12:38 热度:1474℃
3张图片
“
这种天气,来一份清凉的慕斯,那真是美极了。喜欢火龙果的炫丽,用它做一份慕斯,看着心情就是好的????
”
食材明细
主料
火龙果
1只
淡奶油
250g
黄油
50g
消化饼干
150g
吉利丁片
15g
辅料
糖
50g
美食特点
甜味
口味
其他
工艺
数小时
耗时
普通
难度
火龙果慕斯的做法步骤
1
准备食材。
2
饼干压碎。
3
黄油微波炉化开。
4
倒入饼干中搅拌。
5
放去蛋糕模中,压实,放冰箱冷藏半小时。
6
吉利丁片放冷水泡软。
7
放在小碗里,隔水融化。
8
火龙果切丁。
9
榨汁。
10
加入吉利丁水。
11
淡奶油加糖打发。
12
打发7成。
13
加入火龙果搅拌。
14
倒入模具中,放冰箱冷藏4小时。
15
取出来,吹风机吹下脱模。
16
成品。
17
切开。
18
可以吃啦。
本次制作《火龙果慕斯》所使用的厨具:搅拌机
菜谱标签:
烘焙
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