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南瓜发糕
南瓜发糕
球娃娃
收录时间:2021-11-22 00:29:13 热度:2358℃
1张图片
“
发糕很适合作为早点,营养又美味
”
食材明细
主料
南瓜
150克
鸡蛋
1个
面粉
200克
辅料
酵母
4克
糖
30克
红枣
6颗
美食特点
甜香
口味
蒸
工艺
一小时
耗时
普通
难度
南瓜发糕的做法步骤
1
把南瓜切薄片,上蒸锅蒸熟。
2
蒸熟的南瓜沥水,趁热加入白砂糖。
3
南瓜泥放凉后加入鸡蛋,拌匀。
4
再加入酵母,面粉拌匀,放入6寸的模具里,在锅里烧开水,关火,把南瓜面粉放入锅里发酵大概50分钟。
5
发酵好的南瓜面团会变大,大概发到2倍大,就在面团上加入红枣。
6
最后放入蒸锅蒸30分钟,蒸好后焖5分钟左右即可,出锅后切小块,慢慢享用吧!
本次制作《南瓜发糕》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
糕点
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