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黑芝麻鸡蛋卷饼
黑芝麻鸡蛋卷饼
Hgingin
收录时间:2021-11-22 00:08:08 热度:5900℃
1张图片
食材明细
主料
面粉
适量
鸡蛋
适量
黑芝麻
适量
黄瓜丝
适量
辅料
盐
适量
美食特点
清淡
口味
煎
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
黑芝麻鸡蛋卷饼的做法步骤
1
面粉加水搅拌成面糊,撒上黑芝麻
2
鸡蛋搅拌一下
3
锅烧热,抹上少量花生油再加热一下,关火
4
将面糊倒入锅中
5
转动一下锅,让面糊铺开,开小火煎熟
6
两面煎熟后,在饼上倒上蛋液,开小火转动一下锅让蛋液铺展开
7
还有少量蛋液没有凝固时翻面将蛋液煮熟
8
黄瓜擦丝放在面饼中卷起来
9
将卷饼切段摆盘
制作小窍门
面糊下锅后要快速转动锅,不然会有裂痕
本次制作《黑芝麻鸡蛋卷饼》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
主食
家常菜
早餐
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