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杂菜沙拉

polaris滴食记

收录时间：2021-11-21 23:58:13 热度：2717℃

杂菜沙拉的做法

3张图片

“ 每逢过节胖3斤，节后来些清爽的沙拉菜来清清肠胃，这道沙拉有优质的蛋白质和必需的脂肪酸，丰富的膳食纤维 ”

食材明细

主料

胡萝卜 100g
西兰花 300g
口蘑 50g
木耳（干）10g
奇亚籽 5g
蔓越莓干 10g

辅料

丘比沙拉汁 适量

美食特点

清淡口味
氽工艺
廿分钟耗时
简单难度

杂菜沙拉的做法步骤

1
将胡萝卜切成片倒入锅内汆水
2
接着将西兰花水冲干净之后倒入锅中煮沸后煮5分钟
3
接着放入泡好的干木耳，再次煮沸
4
然后是将口蘑洗净切片倒入锅内再次煮沸后关火全部捞出后过凉水
5
过完凉水后捞出放入沙拉碗中
6
最后倒入日式风味的沙拉汁，拌匀
7
最后撒上奇亚籽和蔓越莓干即可

制作小窍门

奇亚籽里有丰富的蛋白质和必需的多不饱和脂肪酸可以补充这份沙拉中缺少的蛋白质和脂肪

本次制作《杂菜沙拉》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：凉菜家常菜夜宵午餐晚餐

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