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花样蒸面糕
花样蒸面糕
中华琪食
收录时间:2021-11-21 23:09:50 热度:1586℃
1张图片
“
放寒假了,想跟两个小朋友做趣味手工,刚好是小侄子生日,所以跟他俩儿携手来一回蒸面糕!
”
食材明细
主料
面粉
适量
淡紫薯
一小个
南瓜
一小块
菠菜
一小把
鸡蛋
一个
辅料
糖
一点
双效泡打粉
一点
酵母粉
一点
盐
适量
美食特点
咸甜
口味
蒸
工艺
一小时
耗时
普通
难度
花样蒸面糕的做法步骤
1
把南瓜,菠菜,淡紫薯洗净,切小块,各自放入搅拌机打碎成汁
2
然后也各自跟面粉,泡打粉,酵母粉,糖,盐揉成面团,白面团也揉一个,白面团加了个鸡蛋哦
3
醒发四十分钟
4
由于过程跟小朋友制作,没拍照,我们是做成生日蛋糕样,每种面团120克,擀成圆形,一层层叠加,最上层做花样
5
一定要找个大小相当的容器,周围抹层薄薄的油,防止粘连,然后把做好的蛋糕放入,最后放入蒸锅,中大火烧开,蒸汽出来盖上盖,中火蒸50分钟,静止5分钟开盖
6
发的好,小朋友说都变形啦,哈哈
7
漂亮哦
8
小朋友喜欢,因为他们参与了
9
多层
本次制作《花样蒸面糕》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
糕点
家常菜
老人
午餐
晚餐
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