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蛋黄饼干

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收录时间：2021-11-21 22:55:59 热度：3977℃

蛋黄饼干的做法

1张图片

“ 小小美味的零食赶快行动吧???? ”

食材明细

主料

蛋黄 3个
奶粉 15～20g

辅料

糖 10g
醋几滴

美食特点

其他口味
烤工艺
十分钟耗时
普通难度

蛋黄饼干的做法步骤

1
蛋黄里加糖加醋开始打(建议用打蛋器)
2
打至纹路不会马上消失
3
加入奶粉翻伴均匀至粘稠细腻
4
这样就可以了。装裱花袋里
5
一个一个挤出来。烤箱提前预热5分钟。上下火100度烤20分钟(如果想要更酥的可以多烤几分钟)
6
好了开吃

制作小窍门

蛋黄一定要耐心打发喔。我用的是手打。打了20分钟。建议用打蛋器打喔。打蛋器的话应该5～10分钟可以完成

本次制作《蛋黄饼干》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：烘焙下午茶零食学生

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