菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 茄汁鲅鱼

茄汁鲅鱼

收录时间：2024-04-23 19:53:43 热度：1992℃

茄汁鲅鱼的做法

2张图片

“ 番茄沙司做出来的美味鲅鱼，酸甜可口，美味开胃 ”

食材明细

主料

鲅鱼 4条
葱适量
姜几片

辅料

番茄沙司 4勺
糖 4勺
生抽 2勺
料酒 2勺
盐适量
植物油 适量
醋两勺

美食特点

酸甜口味
炖工艺
半小时耗时
简单难度

茄汁鲅鱼的做法步骤

1
鲅鱼去头去内脏去腹内黑膜，清洗干净
2
切成小段，这样更容易入味，放入适量料酒适量盐腌制一会儿
3
葱姜切片
4
锅烧热，放入适量植物油，放入鲅鱼段，煎至变色，小心不要弄散，用筷子操作，不用铲子
5
放入葱姜
6
放入三勺番茄沙司，三勺糖，两勺生抽，两勺料酒，两勺醋，适量盐，小火熬制
7
放入适量温水，没过鲅鱼，大火烧开，中火慢炖
8
把水份耗少，剩少许汤汁即可关火
9
成品，这样做出的鲅鱼跟从鲅鱼罐头一个味，酸甜可口

本次制作《茄汁鲅鱼》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐学生

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

有酱在，一切都好办！对抗严寒，吃出冻龄美肌零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪

推荐菜谱

产后调理西餐云南菜婚宴朋友聚餐凉菜北京菜养肾小寒小清新秋冬进补解酒蛋糕卷早餐流感大寒上海小吃新疆菜