手机版
想做菜网

菜谱

搜索
菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 羊肉火锅

羊肉火锅

@那时花开@
收录时间：2025-05-09 05:53:40      热度：2819℃
羊肉火锅的做法

  1张图片

“ 天太冷了，炖一锅羊肉送到儿子实习的地方让师傅，同学们改善下伙食。 ”

食材明细

主料
辅料
  • 盐 适量
  • 白酒 适量
  • 酱油 适量
  • 豆瓣酱 适量
  • 三五火锅底料 适量
  • 五香八角 适量

美食特点

羊肉火锅的做法步骤

  • 羊肉火锅的做法步骤：1
    1
    羊肉洗净后先绰水。
  • 羊肉火锅的做法步骤：2
    2
    姜蒜切好待用。
  • 羊肉火锅的做法步骤：3
    3
    各种香料提前配好。
  • 羊肉火锅的做法步骤：4
    4
    豆腐切块。
  • 羊肉火锅的做法步骤：5
    5
    胡萝卜洗净切块。
  • 羊肉火锅的做法步骤：6
    6
    准备的笋干。
  • 羊肉火锅的做法步骤：7
    7
    青蒜切好待用。
  • 羊肉火锅的做法步骤：8
    8
    绰过水的羊肉捞出用水冲干净。
  • 羊肉火锅的做法步骤：9
    9
    锅里少许油加入豆瓣酱翻炒。
  • 羊肉火锅的做法步骤：10
    10
    加入蒜粒姜粒翻炒，加入香料和三五火锅底料翻炒。
  • 羊肉火锅的做法步骤：11
    11
    倒入羊肉。
  • 羊肉火锅的做法步骤：12
    12
    翻炒均匀。
  • 羊肉火锅的做法步骤：13
    13
    一边翻炒一边用盐白酒酱油调味。
  • 羊肉火锅的做法步骤：14
    14
    转入高压锅里。
  • 羊肉火锅的做法步骤：15
    15
    加足水，压10-15分钟。
  • 羊肉火锅的做法步骤：16
    16
    排气后加入胡萝卜（鸭血生菜什么的都是打包到儿子那去的）
  • 羊肉火锅的做法步骤：17
    17
    加入豆腐笋干，继续压5-10分钟左右。
  • 羊肉火锅的做法步骤：18
    18
    浸泡在汤汁里的豆腐别说有多好吃了。
  • 羊肉火锅的做法步骤：19
    19
    这个火锅底料味道不错的。
本次制作《羊肉火锅》所使用的厨具：电压力锅、高压锅、汤锅、砂锅
菜谱标签： 热菜   家常菜   老人   秋季食谱   冬季食谱   晚餐   学生  

猜你喜欢

更多
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论 （0条）

热门美食

更多
感恩母亲节，用健康美味宠爱妈妈 臭味相投，我们都爱的重口味 五月槐花季，丝丝甜蜜，阵阵清香 食尚五一，做个幸福的吃货 效果超棒的“换血食物”，开启身体年轻的秘密 超下饭的豆豉美味 美食界的“盐”值担当 当鲜花遇上美食，便胜却人间无数 走近生食，品味食物最原始的味道 寒食清明节 愚人节，那些“欺骗”我们的美食 倒春寒！感冒时的治愈系美食 尝鲜：春食野菜正当时 3.15 自制真美食 3.8女人节，用美味宠爱自己

推荐菜谱

谷雨 甜品 意面 戚风蛋糕 慕斯 意大利菜 东北小吃 惊蛰 痛经 西式宴请 儿童节 本帮菜 汤类 便秘 糕点 凉菜 婴儿 晚餐

关于我们 · 联系我们 · 服务声明 · 网站地图 ·