手机版
想做菜网

菜谱

搜索
菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 羊肉火锅

羊肉火锅

@那时花开@
收录时间：2025-05-09 05:53:40      热度：2824℃
羊肉火锅的做法

  1张图片

“ 天太冷了，炖一锅羊肉送到儿子实习的地方让师傅，同学们改善下伙食。 ”

食材明细

主料
辅料
  • 盐 适量
  • 白酒 适量
  • 酱油 适量
  • 豆瓣酱 适量
  • 三五火锅底料 适量
  • 五香八角 适量

美食特点

羊肉火锅的做法步骤

  • 羊肉火锅的做法步骤：1
    1
    羊肉洗净后先绰水。
  • 羊肉火锅的做法步骤：2
    2
    姜蒜切好待用。
  • 羊肉火锅的做法步骤：3
    3
    各种香料提前配好。
  • 羊肉火锅的做法步骤：4
    4
    豆腐切块。
  • 羊肉火锅的做法步骤：5
    5
    胡萝卜洗净切块。
  • 羊肉火锅的做法步骤：6
    6
    准备的笋干。
  • 羊肉火锅的做法步骤：7
    7
    青蒜切好待用。
  • 羊肉火锅的做法步骤：8
    8
    绰过水的羊肉捞出用水冲干净。
  • 羊肉火锅的做法步骤：9
    9
    锅里少许油加入豆瓣酱翻炒。
  • 羊肉火锅的做法步骤：10
    10
    加入蒜粒姜粒翻炒，加入香料和三五火锅底料翻炒。
  • 羊肉火锅的做法步骤：11
    11
    倒入羊肉。
  • 羊肉火锅的做法步骤：12
    12
    翻炒均匀。
  • 羊肉火锅的做法步骤：13
    13
    一边翻炒一边用盐白酒酱油调味。
  • 羊肉火锅的做法步骤：14
    14
    转入高压锅里。
  • 羊肉火锅的做法步骤：15
    15
    加足水，压10-15分钟。
  • 羊肉火锅的做法步骤：16
    16
    排气后加入胡萝卜（鸭血生菜什么的都是打包到儿子那去的）
  • 羊肉火锅的做法步骤：17
    17
    加入豆腐笋干，继续压5-10分钟左右。
  • 羊肉火锅的做法步骤：18
    18
    浸泡在汤汁里的豆腐别说有多好吃了。
  • 羊肉火锅的做法步骤：19
    19
    这个火锅底料味道不错的。
本次制作《羊肉火锅》所使用的厨具：电压力锅、高压锅、汤锅、砂锅
菜谱标签： 热菜   家常菜   老人   秋季食谱   冬季食谱   晚餐   学生  

猜你喜欢

更多
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论 （0条）

热门美食

更多
没想到你是这样的面片儿 大口嗦粉！ 变废为宝的食物边角料 妙手生花，做得一道“美”味 让饭饭重获新生的奥秘 清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！ 爽翻味蕾，无辣不欢 卤味大拼盘，超豪华的多肉组合 夏天，一个属于海鲜的季节 毛先森与花小姐 香料包里的秘密 给平凡的主食加点料 肉馅儿也可以如此任性 酥到骨子里的美味 恋上香港美食

推荐菜谱

赣菜 早餐 秋分 焗饭 江浙小吃 腊八粥 健脾养胃 藏菜 儿童 客家菜 批萨 果酱 补碘 增肥 大寒 安胎 台湾小吃 滋润补水

关于我们 · 联系我们 · 服务声明 · 网站地图 ·