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平底锅烤肉
平底锅烤肉
烟雨心灵
收录时间:2024-03-09 01:42:23 热度:641℃
3张图片
食材明细
主料
精五花肉
600克左右
辅料
圆葱
适量
生抽
2小匙
盐
半匙
植物油
1大匙
烧烤料
1大匙
蒜片
适量
尖椒
1根
生菜
1颗
美食特点
孜然
口味
煎
工艺
三刻钟
耗时
简单
难度
平底锅烤肉的做法步骤
1
精五花肉去皮洗净
2
切片,2-3毫米左右,不要太薄
3
切好的五花肉片放入盆里,加入圆葱、生抽、盐抓匀
4
再加点植物油
5
抓匀,腌制二十分钟
6
腌肉时准备配菜:蒜切片、尖椒切圈
7
生菜洗净备用
8
平底不粘锅放一点油,下腌好的五花肉片,不用一片片平铺开,直接下锅就行
9
中火煎至肉片变色,用筷子划散,翻面
10
煎至五花肉微微焦黄
11
加入1大匙烧烤料
12
将烧烤料用筷子划拌均匀,再煎一两分钟就可以了
13
成品,煎好的五花肉配上蒜片和辣椒圈,用生菜卷起来吃,香而不腻。只顾着吃,忘记拍生菜卷肉的照片了
本次制作《平底锅烤肉》所使用的厨具:不粘锅、平底锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
老人
午餐
晚餐
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