“ 蒸馒头的时候多了一小块面团，正好中午打算做红烧小鲤鱼，就直接贴锅里了，小鲤鱼是老家的邻居自己在黄河里打捞的，味道很不错 ”

主料

• 黄河小鲤鱼 500g
• 发面团 适量

辅料

• 料酒 少许
• 盐 少许
• 糖 少许
• 生抽 少许
• 醋 少许
• 姜 适量
• 胡椒粉 少许
• 葱 少许
• 香菜 一根