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收录时间:2023-05-01 00:36:17      热度:185℃
酸菜炒猪肝的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

酸菜炒猪肝的做法步骤

  • 酸菜炒猪肝的做法步骤:1
    1
    食材:酸菜(已切碎)、猪肝(已切片浸泡在清水中)
  • 酸菜炒猪肝的做法步骤:2
    2
    将浸泡好的猪肝尽量去掉血水,捞出控干一些水分,加适量的料酒。
  • 酸菜炒猪肝的做法步骤:3
    3
    加适量的淀粉。
  • 酸菜炒猪肝的做法步骤:4
    4
    拌匀。
  • 酸菜炒猪肝的做法步骤:5
    5
    接着,将拌好猪肝下入沸水中焯一下,捞出。
  • 酸菜炒猪肝的做法步骤:6
    6
    烧锅倒油烧热,下入切碎的酸菜和焯好的猪肝翻炒翻炒,加适量的味精。
  • 酸菜炒猪肝的做法步骤:7
    7
    炒匀,即成。
本次制作《酸菜炒猪肝》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   秋季食谱   午餐   晚餐  

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