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南瓜腊味炒饭

品尽美食千百味

收录时间：2025-07-31 21:39:15 热度：1639℃

南瓜腊味炒饭的做法

2张图片

食材明细

主料

小南瓜 适量
鸡蛋适量
腊肠适量
青瓜适量

辅料

酱油适量
盐适量
葱花适量
花生米 适量

美食特点

原味口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

南瓜腊味炒饭的做法步骤

1
这道炒饭我用的是个头很小的贝贝小南瓜，当然没有的话别的南瓜一样行，将南瓜削皮切丁，忘拍照了抱歉。
2
将青瓜切丁备用
3
将腊肠切丁备用
4
锅中预热放入适量的油把鸡蛋炒熟。
5
然后倒进青瓜粒加少许的盐稍微炒炒先断断生后起盘备用。
6
锅中再次倒入油把南瓜炒熟。
7
南瓜八成熟后倒入腊肠丁继续翻炒。
8
炒一会后倒入米饭加入酱油炒散。（饭可以是剩饭也可以是刚煮好的）
9
然后倒入鸡蛋和青瓜一盐再翻炒。
10
撒入葱花和炒熟的花生米然后关火。（在这我是买现成的花生米）。
11
装盘开吃咯！再来点装饰！

本次制作《南瓜腊味炒饭》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：主食家常菜老人炒饭夏季食谱午餐晚餐学生

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