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四季餐桌|味极鱿鱼须
四季餐桌|味极鱿鱼须
娅米厨房
收录时间:2025-07-20 20:43:08 热度:1881℃
1张图片
食材明细
主料
鱿鱼
250g
生姜
1块
油
适量
酱油
适量
辅料
蒜苔
150g
小米椒
3个
料酒
适量
黄豆酱
适量
美食特点
微辣
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
四季餐桌|味极鱿鱼须的做法步骤
1
鱿鱼洗净,切段
2
蒜苔切段,姜切丝,小米椒切粒
3
沸水中加入鱿鱼,焯熟后捞出
4
锅中加入适量油,油热后依次加入蒜苔、小米椒、姜丝,加入一勺黄豆酱,翻炒
5
加入焯熟后的鱿鱼、料酒、味极鲜酱油,翻炒
6
味极鱿鱼须装盘出锅
制作小窍门
黄豆酱本身含有一定的盐,所以根据个人口味决定是否需要添加食盐。
本次制作《四季餐桌|味极鱿鱼须》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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