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葱香大白菜

收录时间：2021-11-17 23:19:16 热度：4781℃

葱香大白菜的做法

2张图片

“ 很大的大白菜适宜切丝，像这种中等的大白菜应该切片状，炒熟吃起来才会脆脆爽爽滴！ ”

食材明细

主料

大白菜 500克

辅料

葱 3根
蒜头 3个

配料

盐适量

美食特点

葱香口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

葱香大白菜的做法步骤

1
大白菜、葱、蒜分别洗净沥干。
2
将大白菜切成小片状，热锅油，倒入白菜梗翻炒片刻。
3
再倒入菜叶翻炒至软。
4
加1勺盐翻炒。
5
炒至8成熟时放入葱段翻炒。
6
起锅前倒少许猪油炒匀即可。

制作小窍门

最香的就是起锅前的猪油了，吃起来的大白菜油而不腻，很爽口呢。

菜谱标签：素菜家常菜儿童老人早餐冬季食谱

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