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番茄炒年糕
番茄炒年糕
石头娘
收录时间:2022-12-28 17:07:02 热度:6943℃
1张图片
“
非常简单的一道菜,酸甜口味,有嚼劲儿,非常好吃哦。,。
”
食材明细
主料
切片年糕
250克
番茄沙司
50克
辅料
糖
少许
油
少许
美食特点
酸甜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
番茄炒年糕的做法步骤
1
准备材料切片年糕、番茄沙司
2
年糕先用沸水焯一下,使其变软
3
焯好的年糕直接过凉水捞出备用,这样做的年糕不会粘连
4
锅内放入少量的油,倒入番茄沙司,加入少量的糖,熬至冒泡
5
加入焯好的年糕翻炒几下裹匀番茄汁即可
制作小窍门
加入少量的糖是为了中和番茄沙司的酸味儿,不喜欢太甜的可以不加,也可以加新鲜的番茄熬制番茄酱
菜谱标签:
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