“ 小黄花鱼买来。我愿意用压力锅焖了做成黄花鱼罐头，刺都可以吃，和外面卖的相差无异，丫头特别爱吃。每次就都多做些，分给亲属们一起吃。 ”

主料

• 黄花鱼 3斤
• 老抽 1勺
• 糖 150克
• 八角 2个
• 葱 1根
• 香叶 3片
• 花椒粒 6粒
• 蚝油 1勺

辅料

• 生抽 3勺
• 料酒 3勺
• 醋 20克
• 姜 2块
• 蒜 5瓣
• 红辣椒 1个
• 盐 4勺
• 鸡精 1勺